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Salade d’aubergines fumées, citron vert, ail, mélasse de grenade et huile d’olive.

Filets de poulet à la crème de sésame et au citron vert. Contient du sésame.

Tartare de bœuf finement hâché, blé concassé, oignons, menthe et épices. Contient du gluten.

Viande de bœuf et d’agneau, farcie à l’ail et aux pistaches, le tout cuit dans un bouillon.

Fromage séché au thym accompagné de crudités et d’huile d’olive vierge. Contient du lait.

Mix de noix épicées à la méditerranéenne, purée de piments doux et huile d’olive. Contient des noix.

Fromage blanc maison, ail, menthe fraîche et son filet d’huile d’olive. Contient du lait.

Laitue, tomates, concombres, menthe, oignons, radis, sumac, pain libanais grillé, citron et huile d’olive. Contient du gluten.

Feuilles de vigne au riz, tomates, persil, menthe et oignons cuits dans le jus de citron et huile d’olive.

Salade de persil, tomates, menthe fraîche, oignons, blé concassé, jus de citron et huile d’olive. Contient du gluten.